Eine bekannte Tradition erhält eine neue Variante: Wir präsentieren ein neu interpretiertes Landsgemeinde-Menü mit einer alternativen Version der Glarner Kalberwurst. Die Alternative überzeugt mit würzigem Geschmack, angenehmem Biss und einer zeitgemässen Zusammensetzung. Klassisches Gericht, neu interpretiert Die Glarner Kalberwurst ist der kulinarische Höhepunkt des Landsgemeinde-Wochenendes. Nun gibt es erstmals eine innovative pflanzliche Variante auf Basis von Tofu und S

Dank engagierten Landwirten, tatkräftigen Freiwilligen, der Zusammenarbeit mit der IGNA konnte die Bevölkerung frische biologisch angebaute Kartoffeln aus dem Glarnerland einkaufen. Die ganze Ernte war in kurzer Zeit ausverkauft. Ein schönes Zeichen der Menschen im Glarnerland, dass lokal produzierte Lebensmittel einen hohen Stellenwert haben.